張馨的小天地(瀚觀室內設計)

早晨的陽光灑落，一家人齊聚在中島享用著美味餐點，日常的寒暄、打鬧，圍繞著幸福滋味，實現歐美電影裡的場景、生活的憧憬。電影裡常見的中島吧檯是許多主婦、煮夫們的夢想，只要做好完善的規劃，你也能實現中島夢。

梳理需求，規劃相應中島檯

一般大眾會提出開放式中島檯需求，除了讓空間更顯寬廣之外，也希望作為廚房與餐廳之間的中繼站，輔助廚房與餐桌的操作平台，也能增加收納空間。

中島檯一但定位後，就不像活動傢俱可以調動、更換，好操作的中島高度建議約為80～90公分，較符合普羅大眾身高，事先預留好水電管線及插座，就能設置水槽、IH盧、電陶爐或紅酒櫃等設備機能，日後也方便小型家電、手機等充電，也能預留下空位，擺放垃圾桶及回收箱，物件都有了擺放位置，空間視覺可以更加整潔！

NO.1中島吧檯之T型

中島與餐桌採垂直擺放為T型，是作為節省場域的整合規劃，中島檯可以輔佐餐桌擺放熱湯、水果等，較適合中小坪數的空間，再依據格局大小，拿捏好餐桌與中島檯的尺度，要記得需要保留足夠的寬敞通道，形成流暢的動線規劃。

NO.2中島吧檯之一字型、獨立型

以一字型態規劃中島及餐桌，除了設置備餐台之外，此區亦可以作為料理桌面的延伸，於居家配置上，更能讓餐廚區產生流暢的回字型生活動線，擺上高腳椅或是餐椅方能擴充座位，活用每一面的機能，讓用餐、收納、備餐有更加多元使用。

NO.3中島吧檯之取代餐桌型

效坪不大又想實現中島夢嗎？不妨採用中島結合餐桌的設計，能有效節省空間，也一改正式餐桌的拘謹，營造出悠閒的用餐氛圍，可以設計為L型中島，在預留給排水管線後設置水槽，平日裡的清洗水杯或是洗滌水果，就不用走進廚房，生活更加便利。

中島檯的規劃，會依據屋主不同的生活方式、空間大小而產生不同的造型，需要事先考量廚房料理平面的輔助或是擴充廚房的收納機能，再安排動線配置的優化，好的設計可以拉近與家人之間的距離、增加情感的互動。